2025-01-15
ITI認定!唐順興4款產品榮獲2025年度『國際美味大獎』!
近日,比利時布魯塞爾國際風味評鑒所(International Taste Institute,簡稱ITI)公佈了2025年度“國際風味絕佳獎”獲獎名單,唐順興四款產品憑藉出色的品質和風味成功入選。其中唐順興風沙鹽焗雞斬獲國際風味絕佳獎最高星級三星榮譽!唐順興脆皮乳鴿獲得一星獎章,蜜汁叉燒、蒜香燒雞摘得二星獎章!
國際風味暨品質評鑒所與來自國際品酒師協會(簡稱ASI)”以及眾多的歐洲頂級餐飲烹飪廚師協會、多個國家的評審團專家合作,基於“第一印象、視覺、香氣、口味以及質地”5個維度對每個產品進行盲測打分,代表著世界食品最高美味的標準,被譽為食品界的“奧斯卡”!
三十多年來,唐順興一直秉承對中華飲食文化的深刻理解和傳統烹飪技藝的傳承,聯手粵港兩地30年經驗的大師傅,本著“精簡配方,少添加多健康”的理念,專研熟食產品深加工工藝,力求保持美食原有風味。不斷探索調整配方,研製出數百款獨特風味的熟食產品,在市場上廣受好評,成為了1000家知名餐飲門店的合作夥伴。
唐順興熟食產品創新了中华美食美食配方,讓中华美食飛向了全國各地的餐桌。斬獲此項國際風味絕佳獎章,展現出了唐順興作為農業龍頭企業的強大勢能,不僅是ITI對唐順興產品品質及風味的高度認可,也有助於推動唐順興攜中華美食走向世界。未來,唐順興將結合國際市場口味偏好需求研發推廣中國美食,力求最大程度保留中華美食精髓,並不斷提高熟食產品品質新高地,推動中華美食走向世界。