“稻—稻—薯預制菜”會是怎樣的？未來可以朝哪些方向進行創新研發？4月13日，黑龍江望奎縣、北京、廣東湛江三地共同舉行了一場特別的“線上沙龍”研討活動。

“土豆菠蘿烤魚”“土豆咖喱雞”“炸魚薯條”……近日，南方財經全媒體記者獲悉，在參加東莞“食博會·預博會”後，粵黑合作“北薯南種”項目負責人李亞文成功和廣東多家預制菜生產企業實現對接，並收到不少積極反饋。

鹽味溏心蛋、去殼鵪鶉蛋、爆汁脆皮乳鴿、瑤柱貴妃雞、港式脆皮燒鵝、梅菜扣肉......3月24日，第七屆中國國際食品及配料博覽會暨首屆中國國際預制菜產業博覽會在廣東省東莞市隆重開幕，粵港澳大灣區（廣東·惠州）綠色農產品生產供應基地組織博羅縣預制菜省級現代農業產業園八家實施主體攜帶精心研發的近百種預制菜產品組團亮相展會，香噴可口的博羅東江美食與廣大食客和采購商們來了場甜蜜相約，驚豔紛呈，回味無窮。

廣東是改革開放的前沿，也是農產品進出口大省。2016年以來，廣東省強化省級農產品出口示范基地認定工作，持續發力打造廣東優勢特色產品為標杆的出口基地名片，提升全省農產品出口質量水平和國際競爭力。近期，廣東省南方名牌農產品推進中心特別推出廣東省農產品出口示范基地系列報道，邀請企業代表暢談如何用好政策紅利，拓展出口市場，加快“走出去”步伐。

惠州順興食品有限公司總經理唐展曜，祖籍廣東省惠州市博羅縣人，畢業於英國東英吉利亞大學經濟與金融學系，碩士研究生畢生，大學時期成績優異，並獲得研究生獎學金，精於金融、金融計算經濟、應用計量經濟、金融數學、以及微觀和宏觀經濟學。從小便有著鄉土情結的他，以及對農業的熱情和熱愛，海外留學歸來後，毅然放棄大城市的優厚薪酬，回到家鄉投身父輩實業，紮根農牧食品行業，希望通過先進的學識及管理理念，讓農業插上科技的翅膀，助力家鄉經濟發展。

今年年夜飯桌上，您吃廣東預制菜了嗎？吃預制菜，享幸福年。2022年，在廣東省農業農村廳的大力推廣下，方便、豐富、美味的廣東預制菜已成為市民追捧的虎年好禮、年貨首選。

2月8日，2022年預制菜產業高質量發展座談會在廣州召開，這是廣東預制菜“開年第一會”，意義重大。廣東省農業農村廳有關領導，市縣代表，廣東預制菜十大龍頭企業負責人，金融機構代表、媒體平台等大咖齊聚一堂，共商產業高質量發展。